En la actualidad se considera por los gerontólogos que la nutrición junto al ejercicio físico y la higiene mental desempeñan un papel importante en la lucha contra el envejecimiento, sobre todo si se aplican fórmulas nutricionales individualizadas.

En este seminario se estudiará de forma práctica y participativa todos los nutrientes que desempeñan una función importante en los procesos metabólicos y regenerativos del organismo.

El alumno aprenderá a elaborar dietas y regímenes nutricionales antienvejecimiento.